En art, comme en cuisine, j'aime la simplicité
Erik Satie

MES PETITS SUCCES

Tout l'inverse de la recette ou vous vous dites...trop compliqué, trop long, trop d'ingrédients introuvables etc...
Simplicité, rapidité, et un effet boeuf garanti.

jeudi 23 avril 2009

Ma Tarte fine aux pommes


Je sais, rien de bien nouveau avec la recette de la tarte fine aux pommes.
Juste un prétexte pour publier la photo! et vous dire quand même qu'on a toutes dans nos frigos


  • une pâte feuilletée,
  • un pot de confiture Bonne Maman,
  • des pommes,
  • du beurre salé
Alors pelez, émincez finement vos pommes
Disposez les sur votre pâte enduite de confiture de framboise (ne pas utiliser de moules, laissez donc votre pâte sur le papier sulfuriseé et poser sur la grille) en laissant 1 cm autour
Parsemer de quelques copeaux de beurre salé
Enfourner le temps de joliment colorer les pommes et de dorer la pâte (+ ou - 20 min à four 180)
Un classique dont on ne se lasse pas, et plus light que la Tatin...
Pas plus compliqué donc encore
RIEN A FAIRE



crienafaire@gmail.com

2 commentaires:

sylvie a dit…

he bien moi j'adore !

Gourmandenise. a dit…

Bonjour
Un petit coucou pour vous dire que je me suis permis de référencer votre blog sur ma blogothèque http://blogotheque.gourmandenise.fr Si vous le voulez, je peux vous envoyer le logo pour vos liens.
A bientôt
Cordialement

Ca tourne à l'obsession