En art, comme en cuisine, j'aime la simplicité
Erik Satie

MES PETITS SUCCES

Tout l'inverse de la recette ou vous vous dites...trop compliqué, trop long, trop d'ingrédients introuvables etc...
Simplicité, rapidité, et un effet boeuf garanti.

mercredi 23 juillet 2008

Mousse au citron

Encore un dessert de Mam qui le tient de ... qui le tient de... qui le tient de ... et qui sera bientôt le votre avant d'avoir été le mien... juste le temps de vous divulguer la recette de ce dessert fidèle aux critères d'une gourmande pressée, chrono en main pas plus de 10 minutes ,
top c'est parti!



            • 1 boîte de lait concentré sucré
            • 2 citrons
            • 1 yaourt brassé
            • 20 cl de crème épaisse
            Enlevez le zeste des citrons et en extraire le jus


            Mélangez tous les ingrédients sauf les zestes


            Battre au batteur à oeufs 10 minutes


            Mettez au frais au moins 4 heures dans un plat ou en verrines, ajoutez les zestes


            crienafaire@gmail.com

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            Ca tourne à l'obsession