En art, comme en cuisine, j'aime la simplicité
Erik Satie

MES PETITS SUCCES

Tout l'inverse de la recette ou vous vous dites...trop compliqué, trop long, trop d'ingrédients introuvables etc...
Simplicité, rapidité, et un effet boeuf garanti.

mercredi 9 avril 2008

Une irrésistible envie de chouquettes

On est mercredi, j'ai 4 lions en cage dans la maison, il pleut des cornes comme diraient mes shtroumphs, alors l'idée de les coller devant Robuchon avec travaux pratiques spécial chouquettes m'est venue.Commentaires à venir en fin d'aprés-midi!!




Bon Appétit Bien Sûr - Chouquettes - Ma-Tvideo France3
Bon Appétit Bien Sûr - Chouquettes - Ma-Tvideo France3

Bon Appétit Bien Sûr - Chouquettes - Ma-Tvideo France3
Entrées, plats, desserts : Retrouvez les plus grandes recettes de Joël Robuchon en vidéo sur le site de Bon Appétit Bien Sûr http://bonappetitbiensur.france3.fr/

1 commentaire:

Chrys a dit…

Je confirme que le lait apporte du moelleux. Les chouquettes sont délicieuses, tendres, donc plus difficiles à "fourrer". Quoique, je n'ai pas hésiter à les remplir de crème chantilly réalisée avec mon super syphon! 30 chouquettes gobées en un temps record.

Ca tourne à l'obsession