Exit les nuggets, les knaki , les chocopop's, le surimi, le cordon bleu, le poissons pas-né, les produits light. Exit aussi, rapidos, les menus enfants des restaus et leurs éternels nuggets-frites, jambon-frites, steack hach(i)é nageant dans la mayo et le ketschup.La tentation du menu facturé 8-10 euros ne doit plus vous effleurer, préférez une assiette à la carte à partager entre 2 schtroumphs, pas plus cher et tellement plus sain.
"Nos enfants, élevés aux céréales, aux nuggets, aux biscuits fourrés seront les malades de demain" dixit l'auteur de ce livre alarmant.
"En 40 ans, l'alimentation s'est plus transformée qu'en un siècle en raison de l'ajout de multiples composés chimiques. Des arômes, des colorants, des conservateurs divers, des gélifiants, des texturants, des exhausteurs du goût, des agents d'enrobage, des édulcorants de synthèse… envahissent nos assiettes. Les interactions entre ces différentes substances de synthèse sont imparfaitement connues et les conséquences de toute cette chimie dans nos assiettes sont mal évaluées..."
Lu dans le Monde hier. Article de Sandrine Blanchard
Au secours!
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