En art, comme en cuisine, j'aime la simplicité
Erik Satie

MES PETITS SUCCES

Tout l'inverse de la recette ou vous vous dites...trop compliqué, trop long, trop d'ingrédients introuvables etc...
Simplicité, rapidité, et un effet boeuf garanti.

vendredi 9 novembre 2007

Gâteau aux amandes de Mam,10 mn chrono

LA recette par excellence, 10 mn chrono.
Les paris sont ouverts.
Si vous mettez plus, changez de dessert et servez une jolie corbeille de fruits!
Si vous mettez moins, c'est que vous avez une petite main à vos côtés, impatiente de lécher les restes!
A propos de petites mains, sachez que j'en ai 8 à la maison, ! toujours partantes pour me seconder dans mes aprés-midi pâtisserie! trop mignons!!


Il vous faut :

  • 200 gr de poudre d'amande, choisissez la blanche, plus douce, plus chère ...mais tellement meilleure.
  • 200 gr de sucre
  • 100 gr de beurre mou, j'ai bien dit mou pas fondu
  • 4 oeufs entiers
  • Confiture d'abricot
  • Amandes effilées


Top chrono, c'est parti!


Préchauffer votre four à 4/5

Tout dans votre mixer, mettre dans un moule pas trop grand ou empreinte à tartelettes individuelle en silicone. Pas les toutes petites, les moyennes, la plaque de 12, vous voyez?

Faire cuire 45 mn four 4/5, Le gâteau doit rester souple.

Pendant ce temps faire doucement colorer sans matière grasse, les amandes effilées dans une poele anti adhésive

Badigeonnez gentiment de confiot' d'abricot, celle que vous aurez faites tout l'été avec votre meute

Faites adhérer les amandes sur le gâteau

C tout simplement délicieux et

C

RIEN A FAIRE

4 commentaires:

Axel et Soysick de Laplagnolle a dit…

succès garanti et c'est en effet rien à faire ! On peut ajouter quelques framboises fraîches avt la cuisson et on se rapproche du financier aux framboises . Bravo pr ces bonnes recettes et merci de nous les faire partager ! A nos fourneaux !
Soas

la boys band ! a dit…

alors là! vraiment canonissime! j'ai fait: resultat, un regain d'amour pour moi, de la part de ma progeniture!merci, ma belle!! & en +, fait en moins de 10 mn! 20/20!!!!

Anonyme a dit…

j'ai mis le chrono,bravo t'es dans les temps

lory a dit…

miam...dommage qu'il n'y a pas de photo...elle doit être extra!

Ca tourne à l'obsession